皆さんこんには、aidea営業部の一ツ山里紗です。
プジョー ジャンゴで行きたいおしゃれカフェ第2弾。本日の相棒は、ブルーのボディにホワイトストライプがまぶしい、ジャンゴ 125 スポーツ ABSです。
今回は、老舗の和菓子屋さん営むカフェが上野にあると聞き、「和菓子とカフェ?」という組み合わせに興味が沸いて、行ってきました!
まずは老舗の和菓子屋ってどんなところ?
上野3丁目の通りに面して、ここ「うさぎや」がありました!
大正2年に創業され、今は4代目が受け継ぐという100年を超える歴史を持つ老舗です。こちらのどらやきは、東京の甘いもの土産としてとても有名なんですよ!
どらやきに使われる餡には北海道十勝産の小豆を使用しており、食感を損ねないため、手作業で均一な大きさの豆を選び抜いて炊いているんだとか。
そして、もうひとつのこだわりが、出来立てのどらやきを提供しているところなんです。
うさぎやのどらやきは、賞味期限が短く設定されています。これは出来立ての美味しいうちに食べて欲しい、というこだわりから来るのだそうです。
こちらがふっくら柔らかいうさぎやのどらやき♡
こだわり抜かれた「どらやき」をいただきます!
どらやきを割いてみると、生地の部分に縦に気泡が入っています。これがしっとり柔らかな食感のヒミツで、うさぎやのどら焼きの特徴なんです。
そして中には、ずっしりと餡が入っています。
甘いけどさっぱりしていて、口の中いっぱいに豆の香りが広がっていきます。粒あんが苦手な方でも食べやすく、とても舌触りなめらか!
生地とあんこの相性が抜群です。ご馳走様でした!
どらやきを堪能した後は、気になるカフェへ!
和菓子屋「うさぎや」より徒歩1分の場所にあるのが、「うさぎやCAFÉ」です!
お店の外観はのれんがあり、和を感じるテイストになっていますね。
さっそく中へ入ってみましょう!
店内はまるで南国リゾート?!
店内に入ってみると、ハワイでのお写真が飾られていたり、バナナの木があったりと、外観から想像していた「和」のイメージと大きく変わり、「ハワイ」をイメージさせられるインテリアがたくさん!
なんで「ハワイ」なのでしょうか?
うさぎや4代目当主の、谷口さんにお話を伺うことができました!
数年間、ハワイの日本領事館に招かれたことですべてが変わったそうなんです。
ハワイのアラモアナセンターにて、うさぎやの作り立てどらやき販売をしていたことから、日本領事館でどらやきと日本のお茶でおもてなしをする機会を得たそうです。
そうして、お茶を淹れる水を探して巡り会ったのが、ハワイウォーターなんだとか!
店内には、ハワイウォーターのサーバーがあり、自由にお水をいただくことができます。
ボトルは初回2,860円(税込)で購入可能です!2回目以降リターナルボトルがある場合は1,760円(税込)とお安くなるので、ご希望の方はご自宅でもハワイウォーターを楽しめます!
ハワイウォーターを飲んでみたいと思います!
水質は超軟水!ハワイの天然水を分子レベルにまで濾過させてあるため、水の分子が細かいため、体内吸収もよく内臓への負担が少ないのも特徴なんです。
素直な口あたりと、喉越しの柔らかさが特徴と教えていただきました。さっそくいただきます!
とても柔らかく、すっきりとしていて飲みやすいですね。通常のお水よりも、口に入れた瞬間「吸収」されるように体内へと入っていくのが、今までに感じたことがない喉越しでクセになりそうです。
ハワイと和のコンビネーションメニューをご紹介!
お店のメニューにはハワイウォーターを使用したものがたくさんあり、その中でも水のおいしさをより堪能できると谷口さんオススメの「かき氷」を注文させていただきました!
「ハワイと和」が合わさったデザートは初めての体験なのでとても楽しみです。
こちらがオススメのかき氷、その名も「うさ氷」です!
見た目は真っ白でふわふわに盛られた、雪のようなかき氷♡
外を崩していくと、なんと中には「うさぎや」こだわりの餡がたくさん!
中の餡と氷を一緒にパクリ。
う~ん!冷たくて、餡の優しい甘さが口に広がって、美味しすぎる。
「うさ氷」には、うさぎやのどらやきにも使用しているはちみつも入っており、はちみつの甘さも後から感じられました。
出てきたときは、大きい!!と思いましたが、意外とパクパク食べられて、あっという間に間食してしまいました。(笑)
この食べやすさはハワイウォーターのおかげかもしれませんね!
ハワイと和のコンビネーションをぜひ!
この「うさ氷」の他にも、「ハワイと和」の2つが合わさった、他では味わうことができないデザートを食べることができますよ!
ぜひ一度行かれることをオススメします!
今後も、「ジャンゴで行きたい!おしゃれカフェ」をご紹介していきますので、お楽しみに!
うさぎやCAFÉ
住所:〒110-0005 東京都台東区上野1-17-5-1階 電話番号:03-6240-1561 営業時間:9:00 – 18:00 お休み:水曜日 |