こんにちは。アイディアレディのるみです。
エコロジーを大切にする「エコ女（えこじょ）・るみ」として、地球環境にやさしい持続可能な生活「サステナライフ」をご紹介しています。
前回は「ミートフリーマンデー」についてご紹介しました。まだ見ていない方はこちら。↓
今回は食べ物に関する話題で、「フードロス」と「コンポスト」についてご紹介したいと思います。
「フードロス」とは？
この言葉をニュースなどで聞いたことがある方も多いと思います。
まだ食べられるものが捨てられてしまうことを「フードロス」と呼びます。
スーパーでのお惣菜や、コンビニのお弁当などの売れ残りは想像しやすいのではないでしょうか？
フードロスの現場
世界の人口は約77億人ですが、その内9人に1人にあたる約8億2100万人が飢えに苦しんでいると言われています。（2018年時点）
その一方で大量の食品が、消費されずに廃棄されているという現実があります。
世界で生産されている食糧は年間約40億トンで、そのうち13億トンが廃棄されています。およそ1/3は捨てられているということです！！！！
食料を生産するためにはさまざまなエネルギーが必要であるとともに、CO2の排出も避けられません。つまりフードロスは、必要以上に地球にダメージを与えていることになります。
私たち一人一人が余分なものを買わないよう心掛け、フードロスを減らす。そんな行動が地球環境の保護にもつながるのです。これなら日常生活の中で実現できそうですよね！
生ゴミを再生する「コンポスト」
もう一つ、食べ物に関するお話がコンポスト。
コンポストとは、家庭で出た生ゴミを発酵させて肥料にし、植物を育てるために利用する、という循環型の取り組みです。
コンポストそのものは、新しいものではなく、古くから畑のかたわらに置かれ利用されてきました。しかし、畑がない地域や都市部に住む人たちにとっては、その姿をあまり目にすることがないため、縁遠い存在となっているのです。
コンポストを利用すれば生ごみは減り、焼却時に排出される二酸化炭素も削減されるのです。
誰でもできる！手軽に始められるコンポスト
私も実際に使ってみようと思って購入しました♫
まずはカジュアルにおしゃれにコンポストをしてみようという方におすすめなのがLFCのコンポストセット！
お値段もお手頃！
LFCコンポストセット （専用バッグ付き） 初回 2,980円／２回目以降 1,780円
そしてなんと！2020年１月の販売開始から現在までに会員登録者数は4,000世帯以上、生ごみ削減によるCO2削減量は12tとなったそうです！
LFCコンポストはここがすごい！
20年以上のノウハウが詰まったオリジナルの設計で、微生物がごみを分解するため電気を使わない設計に！
ごみの分解を早める独自の配合基材は、厳選された臭いが出にくい素材を使用し、ゴールデン比率で配合されています。
見た目もおしゃれなバッグ素材で、ペットボトル・廃プラスチックをオーダメイドで再生生地にしたもの。トートバッグのなかに入れて使う生分解性の紙袋はコンポストの快適な水分条件をサポートしてくれます。
地球環境にエコな素材で作られていて、ゴミを良い肥料に変えてくれるのでまさに循環型の生活ができちゃいます！
コンポストの使い方
私もまだこれから実践する予定ですが、流れはこんな形です＾＾
1．３週間生ゴミを投入し続ける
2．シャベルで混ぜて発酵させる（動かしすぎないのもポイント）
3．２週間熟成させて堆肥が完成
4．育てたい野菜やハーブの鉢の土として使う！
大変そうと思われている方も多いと思いますが、基本は生ごみを入れて待つだけ！思っていたよりも簡単ではないでしょうか？
日々の習慣にプラスしてみませんか？
自宅のベランダでも始められるコンポストで家庭ごみを肥料に変えて、ベランダ菜園やガーデニングなんて素敵じゃないでしょうか？
ぜひお試しください！！
